根据巴西动物蛋白协会（ABPA）最近发布的预测数据，2025年全国猪肉出口总量预计将达到149万吨，较去年同期增长10%，届时将超过加拿大（预计出口量介于130万吨至135万吨之间），成为全球第三大猪肉出口国。
据巴西网站报道，ABPA主席里卡多·桑廷（Ricardo Santin）表示，尽管巴西今年对中国的猪肉出口量减少了30%，但其市场多元化战略表现出积极影响。2025年，菲律宾将成为巴西猪肉的主要出口目的地，对日本、越南和墨西哥的出口量也将有所增长。
今年的国际形势也对巴西有利。美国因满足国内市场需求而减少了猪肉出口；欧洲受到非洲猪瘟疫情的冲击，影响了西班牙等国的猪肉生产。
在国内市场方面，粮食丰收和稳定的生产成本确保了行业的竞争力，为生产商提供了更可观的利润空间。ABPA预计2025年国内猪肉供应量将达到406万吨，巴西人均年消费量将增长至19公斤。有利的货币汇率和高效的农场运营为平衡强劲的出口和充足的国内供应提供了有力支持。
展望未来，ABPA保持乐观，预计2026年全国猪肉产量将从今年的555万吨增长至570万吨，增幅为2.7%。
此外，明年巴西可能获得中国市场新的卫生许可，特别是猪副产品（如猪血、猪皮、猪内脏等），有望迎来新的出口机遇。巴中贸易中这一细分市场的扩展，再加上玉米和大豆价格的可预测性（意味着猪的养殖成本可预测），为巴西这一行业在未来几年继续投资和扩大产能提供了必要保障。
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