巴西国家供应公司（CONAB）最新发布的数据显示，全国肉类总产量预计将达到3260万吨，有望创下历史新高。

据“CNN巴西”网站报道，尽管南里奥格兰德州在5月份报告了禽流感疫情，但鸡肉出口依然保持活跃，预计今年的出口量将达到520万吨，略高于2024年的515万吨。中国作为全球最大的鸡肉进口国，于今年11月宣布全面恢复进口巴西鸡肉，CONAB预计到2026年，巴西鸡肉的出口量将进一步增至525万吨。预计到2026年，全国鸡肉产量将达到1586万吨，可能创下历史新高。

在国内需求方面，明年巴西国内市场的供应量预计将增长3.1%，从2025年的1030万吨增加至1062万吨。若这一预测成真，到2026年，巴西人均鸡肉供应量将达到51.3公斤，有望满足居民的消费需求。

猪肉市场也将呈现类似的趋势。据CONAB的数据显示，2025年巴西的猪肉产量预计将达到约563万吨，出口量预计为148万吨，国内供应量将从2024年的400万吨增至约416万吨。

这种增长势头有望延续至明年。据机构预测，到2026年，巴西的猪肉产量将增长4.5%，达到588万吨。2026年猪肉产量的增长预计将推动出口量进一步增加至160万吨，同时国内供应量将同步增长3.2%，达到约430万吨。

就牛肉市场而言，CONAB预计2025年巴西的牛肉产量将达到1138万吨，略高于2024年的产量。预计今年巴西的牛肉出口量将增至421万吨，创下历史新高。

尽管今年美国政府对巴西牛肉征收了“对等关税”（已于11月中旬取消），但巴西的牛肉出口贸易依然保持强劲增长，主要受益于中国市场的需求。统计数据显示，今年中国市场吸收了巴西牛肉出口总量的53.7%。

然而，预计到2026年，巴西的牛肉养殖周期将发生调整。由于母牛留存率上升，肉类产量可能会下降至1089万吨。同时，国际市场对巴西牛肉的需求预计将保持强劲，因此该产品的出口量有望保持稳定，约为425万吨。