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Jannie于1986年抵达巴西,但她与这个国家的渊源早在此之前已经开始。据她所说:“1979年,我的父亲因工作原因来到巴西,随后,我和我的兄弟姐妹和母亲一同移民至此。我们在这片热情友好的土地扎下根,建立起我们自己的家庭,我也成为了四个孩子的母亲。”

她回忆说:“当时,巴西的中文学习环境非常有限。因此,我和丈夫一直希望孩子们能够传承和保留中文及中华传统。我的两个女儿在11岁时分别回到中国学习普通话。2010年,我们全家一起回到中国,为孩子们提供更适合的语言学习环境。”

作为一位传统的中国母亲,她每天亲自为家人准备三餐,常常询问他们:“今天想吃点什么?”有趣的是,他们最想念的却是巴西的美食——早餐想吃芝士面包(pão de queijo),午餐想吃巴西传统饭菜——米饭配豆子。为了满足他们的口味,我开始学习巴西菜的烹饪方法,进行多次试验,并让孩子们充当“评委”。得益于这份母爱,Jannie逐渐掌握了制作巴西料理的技巧。

她说:“随着时间的推移,越来越多的朋友喜欢上了我做的点心,并开始向我订购。最初我手工制作,但随着需求量不断增长,我开始与当地食品加工厂合作,亲自传授配方并监督生产流程,确保产品标准与质量。”2017年,Jannie正式推出了第一款产品——芝士面包。品牌的名称由孩子们决定,叫做朵娜简“Donna Jannie”,寓意母爱。品牌的视觉形象和产品包装设计由大女儿完成,日常运营由二女儿负责,两个儿子也参与其中,分别负责产品销售和宣传。这样,朵娜简“Donna Jannie”品牌逐渐诞生。

她继续说:“回到中国后,我开始协助丈夫将优质的巴西产品引入中国市场。自2010年起,我被任命为巴西米奥罗(Miolo)葡萄酒在中国的独家代理。2013年,我们成功将巴西精品咖啡品牌Unique Cafés引入中国,并自此每年参加中国国际进口博览会(CIIE)。我们还创立了自有咖啡品牌‘Lady Coffee’,直接从巴西农场进口咖啡生豆,在中国本地烘焙,保持精品咖啡的新鲜度。每款咖啡都以咖啡农场主的名字命名,如Mariana、Vera、Celia或Shara——这是对巴西务农女性的致敬。”

Jannie表示:“我热爱我的事业,这份热情让我坚持至今。通过朵娜简这个品牌,我们不仅销售产品,还举办品鉴会、文化交流活动和咖啡体验活动,让中国消费者真正了解并感受到巴西的味道和故事。”

尽管经历不是一帆风顺的,最大的挑战之一是,很多中国人对巴西仍知之甚少,只熟知足球和桑巴,而不知道巴西也是高品质葡萄酒、精品咖啡和优质食品的生产国。在中国市场,巴西产品常常是“隐形英雄”,但缺乏讲述产品背后故事的人。在一个以利润为导向的市场中,鲜有人愿意讲述产品背后的故事。因此,故事的讲述至关重要。

Jannie衷心期待未来中巴两国在文化领域展开更多交流与合作,尤其是在青年群体、创意品牌和新生力量之间的互动。她希望“朵娜简”不仅是一个品牌,更能成为中巴文化交流的桥梁——以美食为纽带,将两国人民紧密联系在一起,让这份味道成为世界上最甜美的语言。

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