巴西情人节(6月12日)作为全国花卉市场最重要的五个节日之一,对玫瑰市场的推动力尤为明显。尽管面临寒冷气候等不利因素的挑战,情人节仍是该行业的重要战略机遇。
据忠进了解,花卉市场销售额最高的两个节日分别为母亲节(每年5月的第二个星期日)和国际妇女节(每年3月8日)。由于巴西情人节正值冬季,鲜花(尤其是玫瑰)的供应量有所减少。
花卉公司Veiling Holambra的总裁兼巴西花卉研究所(Ibraflor)主席豪尔赫·波萨托·特谢拉(Jorge Possato Teixeira)表示:“气温下降会影响鲜花产量,这是我们在销售方面面临的重要挑战。如果有办法增加供应量,那么这个节日的鲜花销售额将有更大增长潜力。”
特谢拉指出,国内鲜花产量的下降为进口鲜花(尤其是来自安第斯山脉地区的鲜花)提供了空间。他说:“哥伦比亚和厄瓜多尔的玫瑰受寒潮影响较小,市场竞争力更强。我们认为这对市场是有利的,增加进口总比无法满足消费者需求更好。”
例如,今年6月9日,一批重达60吨的哥伦比亚玫瑰抵达圣保罗州坎皮纳斯市(Campinas,São Paulo)的维拉科波斯国际机场(VCP),旨在在巴西情人节前夕增加国内市场供应能力。
根据巴西圣保罗大学路易斯·德·奎罗斯农业学院(Esalq/USP)应用经济高级研究中心(Cepea)与巴西花卉研究所合作发布的数据,2024年,巴西的花卉和观赏植物市场产值达到了历史最高水平,达到212.3亿雷亚尔。该市场包括约8300家生产商,其中大部分为中小型企业,总共创造了约26.6万个直接就业岗位和80万个间接就业岗位。预计该市场未来仍有巨大的发展潜力。
特谢拉表示,为了满足巴西情人节等节日的需求,本地鲜花产量不足促使该行业寻求结构性替代方案,例如投资建设具有更好隔热和保暖性能的温室。此外,花卉生产商对巴西冬季气温较温和地区的兴趣也日益增加。例如,已有生产商在东北地区城市圣贝内迪图(São Benedito)等地种植优质玫瑰。
另一个挑战是,从生产到分销过程中,劳动力不足导致生产商难以在市场需求旺盛时期提升供应量。特谢拉说:“生产商们报告称,在鲜花种植、采摘、包装或挑选过程中,很难找到足够的劳动力。同样的问题也影响了花店和物流,最终也影响到鲜花的最终价格。”
尽管如此,Veiling Holambra对未来持乐观态度。受销量和价格略微上升的推动,预计该公司估计2025年情人节的鲜花销售额将比去年同期增长6%至8%。