巴西移动调查研究所（Instituto Locomotiva）近日发布的一项调查报告显示，月收入在5200雷亚尔至13000雷亚尔之间的C级（中产阶层）家庭，每月购买食物费用平均为其收入的三分之一（约33%）。

巴西国家通讯社4月26日报道，根据调查数据，对于月收入在13000雷亚尔至26000雷亚尔之间的B级（中高收入阶层）家庭，每月购买食物费用在其收入中所占比例下降至13.2%。对于月收入在1300雷亚尔至5200雷亚尔之间的D级和E级（低收入阶层）家庭，每月收入有一半以上（50.7%）用在购买食物上。

该项调查由巴西福利公司VR委托进行。根据调查结果，中产阶层家庭每月可用的餐券和食品券等福利产品价值平均占食品花费的3%至8.5%，低收入家庭的该项比例升至33%。

据调查，中产阶层涵盖了巴西约1.09亿人口，其中大多数（60%）是黑人群体。该阶层近一半（49%）家庭的户主是女性，其中52%教育程度低于高中。研究所主席雷纳托·梅雷莱斯（Renato Meirelles）称：“近半家庭的户主为女性，因为很多人是单身妈妈。”

梅雷莱斯指出，由于近几年的经济危机和新冠病毒大流行，中产家庭的购买力不断下降。“五年前，基本食品篮的花费仅占该阶层最低薪资水平的40%。而如今，该项比例已提升至59%。也就是说，这些家庭对基本物品和食品的购买力下降了。”因此，该类消费者在购买产品时更加谨慎，对性价比的要求明显提升。

对中产消费者而言，某些品牌通过减小包装或降低质量来掩饰产品价格实际上涨的策略非常不受欢迎。梅雷莱斯解释道：“中产消费者的‘错误成本（custo do erro）’要高得多。在消费能力范围内，他们会追求最好的品质，这是一直存在的趋势，从未改变。所以，如果这类消费者购买了价格更优惠产品后发现并不划算（尺寸小或质量低），他们也只能使用这些产品，因为所花费用已经计入账单（没有余钱重新购买）。”