根据盖洛普（Gallup）咨询公司的调查结果，在巴西最贫穷的人群中，粮食不安全状况的严重程度达到非洲国家的水平2021年底，巴西的粮食不安全状况达到创纪录的严重水平，并首次超过了全球平均水平。饥饿状况更多地影响到妇女、贫困家庭和30至49岁的人群，而这些群体通常拥有更多的孩子，从而将损害一代儿童。

根据盖洛普咨询公司自2006年以来在全球大约160个国家进行的调查，巴西人口的粮食不安全率从2014年起翻了一番，这一年巴西在迪尔玛·罗塞夫（Dilma Rousseff ）政府的执政下经济陷入衰退，且此后的增长一直平平。

根据巴西瓦加斯基金会（FGV）社会政策中心分析的盖洛普数据，这一比例从2014年的17%跃升至2021年底的36%，首次超过根据全球12.5万份问卷调查得出的35%的全球平均水平。

在最贫穷的20%的巴西人中，75%的人确认他们在过去12个月中出现过没钱购买食物的情况。在妇女中，确认比例达到47%，而在30至49岁的人中，这一比例为45%，都高于全球平均水平。

巴西瓦加斯基金会（FGV）社会部主任马塞洛·内里（Marcelo Neri）指出：“粮食不安全状况更高比例地出现在这些人群中，将产生长期影响，令人担忧。因为其中涉及的儿童人数很多，他们中存在营养不良情况。”

“同样令人震惊的是粮食不安全状况的不平等现象正在扩大，非常可悲。在巴西最贫穷的20%的人群中，饥饿水平接近于世界上饥饿比例最高的国家，如津巴布韦（80%）。而另一方面，在巴西相对最富有的20%的人群中，饥饿比例出现了下降（至7%），仅仅略高于粮食不安全程度较低的国家瑞典。”

2021年末的调查尚未被今年粮食价格进一步上涨因素累及，尤其是在俄罗斯和乌克兰（小麦和玉米的主要生产国）战争开始之后。

而且该调查结果还有如下背景：去年连续7个月，联邦经济委员会向3920万个家庭提供了紧急援助，每月补贴为150雷亚尔至375雷亚尔。目前，只有1750万个家庭领取新的巴西津贴，每月收到400雷亚尔。

巴西食品和营养主权与安全研究网（Rede Penssan）协调员雷纳托·马福夫（Renato Mafuf）认为，所有使巴西人在2020年前保持高饥饿水平的因素去年都出现恶化，而且今年的恶化加剧。

该研究网在2020年12月作出的研究表明，超过一半（55%）的巴西人遭受某种程度的粮食不安全（严重、中等或轻微）状况的威胁。

马福夫指出：“失业率仍然很高，而收入，特别是非正规工人的收入很低。我们的社会福利（巴西援助金Auxílio Brasil）低于2020年的水平（当时最高达到每月600雷亚尔），而且两个主要食品生产国之间发生了战争。”

“关键是，政府不制定结构化的反饥饿政策，只作出自发性反应，采取一些微观措施，如降低进口关税。我们没有任何理由相信情况会向好的方面发展。”

根据MB 咨询公司的预测，今年的食品通胀率应达到12%，远远高于全国广义消费者价格指数（IPCA），这将使粮食不安全状况更加恶化。

MB的首席经济学家塞尔吉尔·瓦勒（Sérgio Vale）指出：“由于欧洲、中国和美国经济放缓的前景，金属大宗商品价格的增长有所减速，但食品价格遵循另一种走势，受到游离于经济活动之外的持续压力的影响。”